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厦门旅游特色美食小吃
沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。土笋冻 土笋冻，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。
芋包，是很多人都没有办法拒绝的美食，它薄薄的皮看着似乎里面的馅料会流出来似的，它主要的原材料也极为丰富，包括香道菇、冬笋、荸荠。
厦门沙茶面：沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃的一种。其汤色红亮，口感鲜咸香辣，营养搭配也十分合理。厦门薄饼：厦门薄饼又名春卷、春饼，是厦门传统的地方名点，其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。
厦门十大特色美食小吃 沙茶面 沙茶面的汤头是用沙茶酱和肉汤熬制而成的，沙茶面上还会加上各种自选配料，让面条更加丰富多彩。 薄饼 口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。 土笋冻 其肉清，味美甘鲜。
正宗的厦门特色小吃土笋冻、海蛎饼、沙茶面、台湾大肠包小肠、鸡排、冰品等。沙茶面一直是赫赫有名的，在外人的口碑中乌糖沙茶面的名气最高，虽然土著说本地人也知道，但是土著说，要说老牌美味，还是四里沙茶面才是真爱。
厦门美食攻略
1、碗仔粿 碗仔乃是厦门的传统小吃之一，其主要原料是粳米，将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆，配上油葱及各种佐料，最后放到个小碗中蒸炊而成，碗仔的名字也由此而来。
2、鼓浪屿小吃：鼓浪屿是厦门最具有文化特色的一个地方，这里的小吃尤其值得推荐。如当地的“石头糕”、鱼丸粗粉、特色蛋饼等，让人回味无穷。海鲜美食：厦门是典型的海滨城市，拥有各种新鲜美味的海鲜。
3、易酒店（厦门中山路步行街店）位置：充分利用地理位置，位于厦门中山路商圈，楼下是中山路步行街，与鼓浪屿隔海相望。步行几分钟即可到达轮渡码头、轮渡巴士站和唐人街等。
4、对于喜欢美食的游客来说，厦门无疑是一个天堂。这里有着各种地方小吃、特色菜肴和海鲜美食。
5、龙头鱼丸店 龙头鱼丸店是鼓浪屿开的第一家鱼丸店，也是zui正宗的，当地人都去这里吃鱼丸。
6、浮屿大同鸭肉粥 这家浮屿大同鸭粥是厦门的知名小店，一大锅粥底在灶台上咕嘟咕嘟的烧着，上面摆着事先煮熟的鸭杂、鸭肉、猪杂和海蛎子、卤蛋，这里是按料收钱，加料越多，价钱越高哦。
厦门游玩攻略:探索最佳景点与美食体验
1、厦门拥有得天独厚的自然优势，拥有极其壮观的海滨、岛屿、山景和湖泊。其中鼓浪屿是无数游客梦寐以求的旅游地，这里有得天独厚的自然风光和优美的人文环境，被誉为“海上花园”。
2、南普陀寺：建于唐代，南普陀寺是厦门最古老的佛教寺庙之一，是一座规模宏大、风格雄伟的古建筑。游客可以在这里体验禅修文化、品尝素斋等。
3、鼓浪屿景区：鼓浪屿是一座集人文、历史和自然于一身的海岛，这里有众多的景点，如银泰美术馆、厦门大学、观音山、菽庄花园等，每一个景点都值得游玩。
4、小吃街：在厦门当地，小吃街是逛街游玩的一个好地方。在这里，你可以品尝到各种道地的美食，体验到本地人的生活方式和民俗文化。
厦门特色小吃有哪些呢?你觉得哪个最好吃?
烧肉粽在厦门很多地方都可以吃到，思明区中山路，海后路，***路均有店铺。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽原料有香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉（或鸡肉）、糯米等。
是一道著名的汤类面食小吃，沙茶面是厦门的最具特色的小吃，它如同厦门的一张名片，深深地恪在本地人以及游客们的心中。对于土生土长的厦门人来说，沙茶面是从小吃到大的小吃，不管是闹市还是深巷，随处可见沙茶面的身影。
厦门蚝仔煎：蚝仔煎在厦门是最具风味的传统大众化名点，特别现在冬季正是牡蛎盛产的季节，所以就让以牡蛎为原料的蚝仔煎更是纷纷大卖。
厦门沙茶面：厦门沙茶面是厦门的特色美食之一，是将炒过的肉糜和各种海鲜、蔬菜等配以特制的沙茶酱，再加上一些特别的调料和面条而制成的。沙茶酱是一种由虾米、肉骨头、豆腐乳、花生等多种食材制成的特殊酱料。
厦门十大特色美食小吃：沙茶里脊串、芋包王、林氏沙茶面、食汇缘酱爆犹鱿鱼、朱记手撕鸡、阿信厚吐司、椒盐虾菇、鸡蛋汉堡、1980烧肉粽、阿杰五香。
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