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安徽宿州特产
**砀山酥梨**：砀山酥梨是宿州地区非常有名的水果之一。它以其色泽翠绿、体大圆润、皮薄肉脆、甘甜多汁而闻名。这种梨树已有2000多年的栽培历史，是中国十大名优水果之一，也是上过央视的名优产品。砀山酥梨不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。
符离集烧鸡：宿州著名的传统美食，选用优质散养鸡，经过独特的制作工艺和复杂烹饪，鸡肉鲜美多汁，肉质细嫩，香味浓郁。 宿州酱菜：种类繁多，包括酱黄瓜、酱豆角、酱萝卜等，都是***用传统工艺腌制，味道鲜美，适合佐餐。
宿州烧饼：宿州烧饼是宿州地区的传统特色小吃，有着悠久的历史。烧饼选用优质面粉、芝麻、糖等原料制作而成，外皮酥脆，内馅香甜。烧饼的制作工艺独特，经过多次揉面、擀面、卷面、切面等工序，最后烘烤而成。宿州烧饼口感酥脆，味道香甜，深受当地人和游客的喜爱。
胡豆脆：宿州市出产的胡豆脆是一种传统的糕点食品，以红豆为主要原料，口感酥脆，香甜可口。 醉鸡：宿州的醉鸡是一道著名的传统菜肴，选用当地的赣鸡，以花雕酒和多种中药材腌制，口感鲜嫩，香气十足。
在安徽省宿州市，丰富的特产吸引着众多游客前来品尝。其中，符离集烧鸡以其独特的烹饪技艺，鲜香四溢，闻名遐迩。砀山酥梨，果实硕大，口感酥脆，甜而不腻，是当地的一大特色。砀山水果罐头以其新鲜的原料，精心的制作工艺，深受消费者的喜爱。萧县葡萄色泽鲜艳，酸甜适中，深受市场欢迎。
都说烧鸡好吃究竟是哪里的最好吃呢?
烧鸡是经典而美味的中式传统佳肴，而全国最好吃的烧鸡到底在哪里呢？第一种说法是广东。广东人对烧鸡有十分严格的标准，认为烤制的内外皮应该薄而酥脆，肉质应该鲜嫩多汁，而且要有特别的香气。广东的家庭餐厅和路边摊都可以品尝到这种美味，而据说最正宗的广东烧鸡要去佛山的禅城区。
我认为，广东的烧鸡是最好吃的。广东人对于食物的要求非常高，他们既喜欢尝试新鲜的食材，也善于研究各种口味的搭配。广东的烧鸡通常选用本地鸡肉，制作方式也是非常讲究，鸡肉入口嫩滑细腻，配合上鲜美的调味，简直让人垂涎欲滴。除了广东，山东的烧鸡也是很不错的选择。
符离集烧鸡 符离集烧鸡是安徽省宿州市的一道传统美食，因产自符离镇而得名。符离镇地处水泽之乡，野草茂密，沼泽遍布，吸引了许多野鸡栖息。当地百姓将这些野鸡抓回家，经过十多道繁琐的工序进行烹饪。成菜卤香四溢，软烂脱骨，肥而不腻。
烧鸡简介 汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、河南道口烧鸡，山东德州烧鸡最为著名。
甘肃静宁烧鸡，虽不如其他知名，但在西北地区颇受欢迎。卤好的整鸡色泽金黄，肉质酥香软烂，咸淡适口。自制家庭版烧鸡也很简单：选用整鸡，浸泡去腥，炸至金黄，用香料、调料煮至入味即可。选择烧鸡时，最好是当地现买现吃，真空包装的烧鸡味道较差，网购时应选择现做先发，确保新鲜。
安徽符离集烧鸡 制作工艺：符离集烧鸡在原料选择上，多数都是选择当年肥健壮的麻鸡，再经过宰、烫、搓、洗、扒、磕、漂、别、晾、炸、卤等十多道工序。风味独特：制作出来的烧鸡肥而不腻，鲜味醇厚，即使吃完鸡肉的鸡骨架，嚼起来也是留有余香。
安徽非遗主题旅游线路推荐
“匠心传承”芜湖非遗之旅：第一天，游览赭山公园，体验国家级非遗代表性项目芜湖铁画锻制技艺。午餐后，枕水官巷景区，体验皖南木榨油制作技艺。晚餐及住宿。第二天，前往西河古镇，体验省级非遗代表性项目弋农古琴斫制工艺。午餐后，游览珩琅山风景区，陶辛水韵景区。行程结束。
三国遗址公园 三国新城遗址是安徽省的重点文物保护单位，也是全国保存较好、具有极高的史学价值和军事研究价值的三国文化遗产。已建成的公园包括新城遗址保护区、旅游服务区、三国文化区和行政生活区，主要景点有新城文物陈列馆、东城门、夯土练兵指挥台、兵器铸造窑址等。
开放时间：09：00-21：00地址：安徽省合肥市北城新区卧龙山风景区自驾路线：合肥市中心——四里河路——合淮公路——G206——中国（合肥）非物质文化遗产园非遗园三国新城遗址是安徽省重点文物保护单位，是安徽省乃至全国保存完好的三国文化遗产，具有重大的历史价值和军事研究价值。
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