大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安微宿州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安微宿州美食的解答，让我们一起看看吧。
宿州四大硬菜排名？
01.符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽宿州埇桥区的一道特色非遗名菜，是我国四大名鸡之一，这种烧鸡最适合用手撕着吃，肉质香、软、嫩，鲜味醇厚，肉烂脱骨，一抖即散，烂而连丝，饱含汁水，吃完齿颊留香。
栏杆牛肉是安徽宿州埇桥区的一道特产美食，据说这道美食已经流传上千年了，用的是传统的制作工艺和名贵的中药材卤制的，卤出来的牛肉色泽红亮，口味醇正，吃着烂而不腻，营养丰富。
3.五柳蘑菇鸡
五柳蘑菇鸡是安徽省宿州市埇桥区夹沟镇五柳风景区的一大特色美食，它主要是用农家土鸡和山上产的野蘑菇烧制成的一道菜，吃着肉质酥嫩，香辣不柴，吃过的食客无不称赞。
4.大店五香兔肉
大店五香兔肉是安徽省宿州市埇桥区大店镇的一道传统特色美食，这里制作的兔肉质地酥烂，口味鲜醇，里边的筋很少，越嚼越香，非常适合作为特产送给朋友尝尝。
宿州的特色小吃有哪些？
1、胖子杂粮煎饼
特色在于老板会撒一把熟花生，真的很提香，饼做的也比较酥脆，喜欢这种脆脆的口感。
2、大煎包
在宋园蜜雪冰城旁边，每天傍晚都要排队，包子是普通煎包的两个大小，煎的一面很脆，面衣比较暄软，但同时也有点厚，馅料有梅干菜、韭菜、肉馅的，配上油醋辣椒还是挺好吃的。
3、老奎山米线
请问宿州最有特色的小吃有哪些？
蟹黄汤包
有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心，以葱油酥饼最受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼，涂饴糖，沾芝麻，烤成．呈蟹壳***，酥脆咸香。已有近80年制作历史。
虾子面
面条浇虾子汤而成，筋软清爽，滋味鲜美。
江毛水饺
面粉作皮，以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅，包之而成，实为馄饨。皮薄如纸，馅若珍珠，肉嫩汤清，滋味鲜美。已有80余年制作历史。
混汤酒酿元宵
以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。质地柔粘，馅心味美，汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。
三河米饺
以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
到此，以上就是小编对于安微宿州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安微宿州美食的3点解答对大家有用。
