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浅谈高等学校厨房通风空调设计?
1、另外，局部通风和全面通风系统要分开设计和运行，避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。厨房通风系统总的来说分为送风系统、排风系统和油烟处理系统三大部分。
2、厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。厨房通风量计算 厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和全面排风量两部分。
3、厨房空调系统一般***用直流式系统，它所处理的空气全部来自室外，不可用回风。通风量的确定厨房设备的散热量、散湿量。厨房设各的散热量、散湿量应由厨房工艺设计提供。
4、厨房空调设计的时候，尽量将它设计成挂在墙上的那种，因为厨房地方本来就很小，所以要充分利用空间将空调挂到墙上，这样就可以让空间变得更大，并且要将这个空调的位置放对一些，这样就可以很好的避免空调变脏了。
5、厨房通风量估算在总结工程设计及使用的基础上，设计人员可按如下通风次数进行估算中餐厨房n＝40-50h-1；西餐厨房n＝30-40h-1；在估算出的通风量中，局部排风量按65％考虑，全面排风量按35％考虑。
如何降低排风机噪音
排风机噪音一般是使用消声器来处理，能够很大程度上降低风机噪声。如果还有其他方面的问题，需要***用更多的降噪措施来处理，如使用减振设备、隔声罩等等进行全面的噪音治理。
改造消音器 风机的主要消音配件有进口消音和出口消音，还有常见的放空消音器。这几个消音器对风机的降噪效果有很明显的作用。隔音外衣 单独为风机定制一款隔音隔热衣，套装在风机的外部，通过这样的方式来降低噪音。
在风机周围建立隔音设备，如隔音罩或隔音板。这些隔音设备可以吸收和减少噪音传播，最大程度地降低风机排风声音。此外，可以考虑使用消声器，将其安装在风机的排气口上，以降低风机排风的噪音。
降低通风机声源噪声 （1）选择合适的通风风机机型。在噪声控制要求高的场合，应选用低噪声通风机。不同型号的通风机，在同样的风量、风压下，机翼型叶片的离心通风机噪声小，前向板型叶片的离心通风机噪声大。
加装隔声罩。将风机安置在风机隔声间内，通过隔声罩的作用对风机进行吸声、隔声的处理，从未解决风机的机壳及电机部位的噪音。（2）安装消声器。
安装消音器：在排风管道中安装消音器，可以有效地减少噪音。调整排风机的风速：如果排风机的风速过大，也会导致管道内部的噪音增加。可以尝试降低排风机的风速，以减少噪音。
学校食堂设备有哪些
1、设备种类繁多，包括双头双尾炉、大锅炉、煲仔炉、煮面炉、蒸柜和炒炉等，都是食堂厨房的得力助手。
2、垃圾分类设备： 包括垃圾分类桶、垃圾分类标识牌等，用于鼓励学生和员工进行有效的垃圾分类。光伏发电设备： 安装太阳能板以收集太阳能并转化为电能，为食堂提供部分或全部的电力需求。
3、冰箱和冷藏柜：冷藏柜、冰箱、冰柜等，用于存放食材、饮料、甜点等。 洗碗机：洗碗机、清洗池、搅拌器等，用于清洗餐具、厨具、杯子等。 切菜机：切菜机、削皮机、粉碎机等，用于加工蔬菜、水果等。
学校里开无烟烧烤店,难免会有烟,从下水道排烟可行吗?怎么净化排出的烟...
不可以排到下水道里。点燃木炭。可以看到烧烤产生的油烟被油烟净化车的抽风系统集中收集到烟道中，不会再侵入人体。收集到烟道中的油烟再通过油烟净化车内置的净化器进行分离、分解，达到净化效果。
烟囱直接排放：这是一种较为传统的排放方式，通常在建筑物顶部设置烟囱，将油烟直接排放到大气中。
烧烤店的排烟应按实际烧烤炉的位置做局部排烟，避免油烟扩散，每个点位都要及时排走，局部和整体结合相结合效果更好；还要有合适的新风系统。
开一家烧烤店，在排烟方面处理如下：（1）结构上最好是能让顾客看得到，这样比较能烘托气氛，排烟呢，这个一般是大功率排扇加自定义烟罩，这个价钱不高，排烟管有条件自做一个净化装置，烟管只要不碍事完全可以***嘛。
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